Очаквахме с нетърпение да ви запознаем отблизо с новото кулинарно съкровище на Варуша юг – Hedo Belle View! Създаден от трима приятели с дългогодишен опит в кулинарния бранш, Красимир, Николай и Даниел, ресторантът променя начина, по който мислим за храната.
Име | Name: Ресторант Hedo Belle View
Адрес | Address: 4 Georgi Sava Rakovski Str
Phone: 0888880535
FB: Hedo Belle View
Работно време | Working hours: 10:00 – 22:00
Концепцията им изоставя стандартните и безлични формати на големите вериги, за да предложи изцяло персонализирано изживяване – с менюта, които живеят и дишат заедно със сезоните. Отварят врати на 31 юли 2024, като кулминация на едно дългогодишно желание да вдъхнат живот на локацията и да се присъединят към сърцето на квартала в ритъм с пулса на Варуша юг – място с идентичност, където всеки бизнес има своя идея и характер.
Hedo Belle View си пада по свежи съставки, различни за града вкусови усещания и забележително внимание към детайла, а процесът по създаване на менюто им е непрекъснат и динамичен. Екипът черпи вдъхновение за обедните и основните си предложения от световните кулинарни тенденции, като непрестанно следи развитието им, за да извади есенцията и да я сервира на клиентите си с любов и лично докосване.
Тук няма да намерите безкрайни, еднотипни менюта. Очаква ви само смела, сезонна кухня, която се адаптира и експериментира. Събития като мексиканските вечери с Tequila Bar FNKY MNKY и Oktobeer Fest със Zavera Craft Beer Shop говорят и за стремежа на Hedo да смесват кулинария с култура и общност. Не им липсва и афинитет към музикалните събития, като организират такива почти всяка седмица. Да, тук е място, където хапвате с приятели, пиете хубаво вино и се потапяте в атмосфера, която събира хората.
И всичко това благодарение на креативността на трима приятели и техните половинки – Hedo Belle View не е просто ресторант, а семеен бизнес, израз на обич към истинската храна и топлото отношение към гостите. Елате на ул. Георги Сава Раковски 4, опитайте, и се уверете сами.
